当社の代表的商品、「はしまだんご（甘辛）」。

当然、こだわりは一番で「だんご」から「タレ」に至るまで、すべて自社製造で行っております。

　だんごはあえて木製のセイロで蒸しあげます。木製のセイロの特性によってその材質自体が保つ水分を絶妙に取り込み、だんごの外側はしっとりと、だんごの中はもっちりと仕上げることが出来るのです。

　しかし、木製のセイロは手入れが大変。

今日ではだんごの製造業者は利便性を重視してプラスチックのセイロを使うのが主流となっています。

　当社では、味の追求・こだわりの結晶として現在でも頑なにこの製造工程を守り続けています。